Essen ist Lust - Kochen ist Liebe.
Egon-Michael Durach nimmt als Küchenchef die kulinarischen Geschicke in
die Hand und verwöhnt Hotelgäste und Restaurantbesucher mit kreativen
Gerichten mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt. Sein Restaurant VINUM,
das bereits seit 15 Jahren sehr erfolgreich in Bad Saulgau bestand halten
mit ihm Einzug in das Romantikhotel Kleber Post.
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Das Restaurant VINUM präsentiert sich edel und elegant. Stühle und Eckbänke mit Polstern aus lila Samt, weiße Tische, ein offener Kamin und die große Fensterfront mit Blick in den Garten bieten Gästen den passenden Rahmen für ein gelungenes Dinner.
Die Speisekarte spiegelt Durachs Leidenschaft für die mediterrane, asiatische
und französische Küche wider und enthält Köstlichkeiten wie Zitronengrascappuccino,
Perlhuhnterrine, Saltin Porco oder Lachsforelle auf Wasabischaum.
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