Ob Hochzeite, größere Feiern oder besondere Anlässe – bei Veranstaltungen kommt es auf ein stimmiges Gesamtkonzept an.
Wir entwickeln Cateringlösungen, die sich optimal in Ihr Event einfügen: flexibel in der Umsetzung, klar in der Organisation und abgestimmt auf Gästezahl und Ablauf. Von der Planung bis zur Durchführung sorgen wir dafür, dass Qualität, Service und Timing zusammenpassen und Ihr Event einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Salate
- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
- Karottensalat
- Rettichsalat
- Blattsalate
- Zweierlei Dressing
- Wurzelbrot
Suppen
- Kartoffelcremesuppe – Schnittlauch / Landjäger
- Tomatencremesuppe – Basilikum – Croutons
- Rinderkraftbrühe – Brätknödel / Backerbsen
Fleisch
- Rosa gebratenes Roastbeef mit Portweinjus
- Geschmorte Ochsenbäckle mit Spätburgunderjus
- Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonrahm
Fisch
- Zanderfilet mit Rieslingsoße
- Kabeljaufilet mit Kräuter-Limettenkruste
Vegetarisch
- Ricotta – Spinat – Ravioli
- Bergkäseknödel – Waldpilzrahm / Brokkoli
Beilagen
- Spätzle
- Kartoffelgratin
- Hausgemachte Tagliatelle
- Semmelknödel
Gemüse
- Marktgemüse
- Blattspinat
- Grüner Spargel
Dessert
- Tonka Bohnen Creme – Brûlée
- Schokoladen – Schnitte
- Apfel – Tartelette
Weitere Gerichte, Soßen, Beilagen auf Anfrage.
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